Bayam…

Assalamualaikum…

Hari ni aku nak syer sesuatu ngan korang-korang semua. Macam tajuk atas tu, itu la perkara yang aku nak syer ngan korang. Dan semuanya bermula apabila seseorang telah mengelirukan aku. Ceritanya macam ni…

Pada suatu hari…(macam cerita budak-budak jer)…aku pegi lunch ngan 2 orang staff kat company aku ni. Tak perlu la bagitau nama dorang. Hanya di kenali sebagai M dan L. Tujuan kitaorang keluar waktu lunch sebenarnya nak pegi bank. Selesai pegi bank, baru la pegi lunch terus. Tapi sebelum pegi lunch, kita orang jalan-jalan la cari sayur dan pisang. Sayur ngan pisang ni bukan milik kitaorang. Ada akak kat ofis yang pesan suruh beli. Akak yang sorang suruh beli sayur bayam. Akak yang sorang suruh beli pisang. Nak di jadikan cerita, tengah jalan-jalan tu aku terserempak ngan sayur bayam jenis yang mak aku kenalkan kat aku. Bayam tu jenis bayam Spinacia. Macam ni…

                                   

Tapi aku tetap buat “taktau”. Jalan punya jalan, tetiba M cakap takder sayur bayam. Aku pun kerutkan dahi. Aku pun tunjukla sayur bayam mcm kat atas tu kat M. Tapi yang lebih mengelirukan aku bila M cakap tu bukan sayur bayam. Tu sayur raja. Aku tak puas hati. Aku bagitau kat M yang mak aku cakap tu la sayur bayam. Dia pun berkeras cakap tu bukan sayur bayam. Akhirnya aku terdiam. Mungkin mak aku sorang je kot yang panggil sayur tu sayur bayam. Dipendekkan cerita, lepas pekena nasi campur, kami pun balik. (Pisang yang dipesan akak tu pun ada ceritanya…tapi nanti cerita..)

Sampai jer kat ofis, aku pun cakap la kat akak yang pesan sayur bayam tu. Aku cakap “Kak, M cakap sayur bayam takder”. Akak tu pun angguk jer la. Aku pulak, oleh kerana masih ada rasa tak puas hati, aku pun tanya la akak tu sayur bayam tu macam mana sifatnya. Dier pun bagitau la. Pastu aku tanya nak dptkan kepastian pasal sayur bayam yang aku kenal kat akak tu. Aku explain la sifat sayur bayam tu macam yang kat atas tu. Dier cakap itu satu jenis. Ada lagi jenis yang lain. Yang warna merah dan berdaun besar. Tapi akak tu tak kisah jenis yang mana asalkan sayur bayam. Yang hijau tu pun boleh juga. Aku pun cakap la kat akak tu yang bayam jenis tu ada. Akak tu pun tanya apasal tak beli..aku pun cerita la apa yang berlaku. Akhirnya, pecah la ketawa kat ofis ni. Ketawa sebab aku yang tak kenal sayur bayam, dan ketawa sebab M yang tak tahu tentang sayur bayam.

Jadinyer…sebelum korang-korang pun akan kena gelak oleh orang lain, aku nak syer kat korang pasal sayur bayam ni….

Pokok Bayam

Dari Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas.

 

Pokok Bayam
Pengelasan saintifik
Alam: Tumbuhan Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Order: Caryophyllales Famili: Amaranthaceae Genus: Amaranthus Spesies: (sila lihat teks)

 

 

Amaranthus spp.

Pokok Bayam merupakan sejenis pokok dalam kelas sayuran. Ia merupakan tanaman yang banyak dijual dipasar. Terdapat juga jenis pokok Bayam Hijau dan pokok Bayam Merah.Bayam ini adalah dari gen Amaranthus dan merupakan sayuran daun. Adalah sejenis sayuran hijau yang kaya dengan vitamin A, C dan E serta zat besi seperti fosforus, besi, sodium potasium, magnasium mangan dan zink.

Perbezaan

Terdapat perbezaan antara spesis bayam Amaranthus dan Spinacia walaupun sering diterjemah sebagai “bayam,” kerana bayam walaupun berasal dari keluarga sama iaitu Amaranthaceae, tetapi bayam ini adalah daripada gen Amaranthus manakala bayam spinacia adalah dari gen Spinacia. Malah, terdapat beza dari segi jenis dan rasa.

Tidak jelas asal usul kekeliruan ini tetapi tidak salah dari segi nutrisi pemakanan kerana kedua-duanya sayuran yang mempunyai zat besi. Mungkin kartun Popeye yang mempopularkan penggunaan spinach untuk bayam.

Bayam ada tiga jenis iaitu bayam putih, bayam merah dan spinacia. Aku hanya jumpa fakta mengenai bayam merah dan spinacia. Bayam putih aku tak jumpa. Baca la fakta pasal dua jenis bayam ni:-

Pokok Bayam Merah adalah dari tumbuhan keluarga Amaranthacea. Nama saintifiknya adalah Amaranthus gangeticus. Nama Inggerisnya adalah Red Spinach. Ia adalah pokok berbunga tahunan yang mempunyai bunga ungu gelap. Ia mampu tumbuh setinggi 2-3 kaki tinggi.

kajian saintifik menunjukka ia membantutkan penyerapan kalsium. Kajian lain pula mencadangkan bahawa disebabkan kadar antioksidanya yang tinggi, ia mungkin mempunyai peranan radioprotective pada tikus.

Bayam (Spinacia)

Dari Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas.

 

Bayam (Spinacia)
Bayam (Spinacia) dengan bunganya
Pengelasan saintifik
Alam: Plantae Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Order: Caryophyllales Famili: Amaranthaceae Genus: Spinacia Spesies: S. oleracea
Nama binomial
Spinacia oleracea L.

Bayam Spinacia ialah sayuran yang digunakan untuk daunnya, dari gen Spinacia. Spinacia tidak sesuai untuk iklim tropika seperti sesebahagian tempat di Asia Tenggara kerana cepat berbunga dan tidak tumbuh banyak daun.

Beza bayam biasa

Bayam ini berbeza dengan bayam biasa walaupun sering diterjemah sebagai “bayam,” kerana bayam biasa walaupun berasal dari keluarga sama iaitu Amaranthaceae, tetapi bayam biasa adalah daripada gen Amaranthus manakala bayam spinacia adalah dari gen Spinacia. Malah, terdapat beza dari segi jenis dan rasa.

Tidak jelas asal usul kekeliruan ini tetapi tidak salah dari segi nutrisi pemakanan kerana kedua-duanya sayuran yang mempunyai zat besi. Mungkin kartun Popeye yang mempopularkan penggunaan isltilah “spinach” untuk bayam.

Pemakaian

Spinacia sering dipakai dalam masakan Eropah. Daun tumbuhan spinacia yang mudah pula boleh dimakan mentah dan dijadikan salad. Dalam masakan India, sayur jenis spinacia Spinacia ini sering dimasak dalam palak paneer dengan “paneer” (semacam keju), atau aloo palak dengan kentang.

Sama seperti bayam, spinacia kalau dipanasi ulang bisa berbahaya untuk anak di bawah 6 bulan. Untuk orang yang lebih dewasa, biasanya tidak ada masalah.

 

Dipetik dari http://ms.wikipedia.org/wiki/Pokok_Bayam

Kalau nak tau lebih lanjut dari tu…pegi  la cari sendiri…

Dalam Kenangan…

Assalamualaikum…

Walaupun sikit sibuk hari ni, tapi aku nak juga say something dalam blog aku ni…Aku nak kongsi bersama cerita ni pada kawan-kawan yang berkaitan yang sudi kunjung ke blog aku…

Malam semalam, pada jam 19:48, aku terima satu SMS dari Hanisah Hashir, adik angkat aku yang masih study kat UMS. SMS nya berbunyi…

“Rozi..abg azman kem sains tu kan, meninggal
sudah tadi pagi…eksiden..pendarahan dalaman”

Aku sedikit tersentak. Innalillahiwainnalillahirajiun….dalam keadaan tersentak, aku cuba imbas balik wajah arwah Abg Azman.

Allahyarham Abg Azman aku kenal sejak tahun pertama aku study kat UMS. Aku kenal beliau semasa mengikuti program GAMASEK (Gabungan Mahasiswa Ke Sekolah) ’04.  Beliau seorang yang pendiam tapi baik hati. Di sebabkan sikap pendiam nya, aku kurang mengenali beliau masa tu. Aku cuma lebih mengenalinya masa Kem Sains yang diadakan dalam cuti semester thn pertama. Beliau seorang yang mudah di bawa berbincang. Malah Allahyarham Abg Azman dah aku dan kawan-kawan sebaya anggap beliau sebagai abg kami. Sebab tu lah, tatkala terima berita mengenai ‘pemergiannya’ malam semalam, aku sikit tersentak dan sedih. Malah sampai terbawa-bawa ke hari ni…

Semoga roh nya dicucuri rahmat dan di tempatkan bersama-sama orang yang beriman….Al-Fatihah…

Kerja + Pening Kepala + Trauma

Huh…!!!!

Baru minggu ni aku dapat update lagi blog aku…
Minggu lepas langsung tak dpt nak update…nak g lepak-lepak kat site org pun tak dpt…terasa macam satu minggu yang terlalu teruk sejak aku bergelar pekerja…

Disebabkan oleh kesibukan tersebut, kepala aku yang baru baik dari pening-pening lalat, sakit balik…aduh…sungguh terseksa rasanya minggu itu…

Bukan hanya ke’busy’an yang melanda aku minggu lepas, tapi ke’bengang’an juga melanda di persekitaran tempat kerja…sampaikan yang tak sepatutnya menjadi persoalan turut timbul men’sesak’kan kepala aku…

Benda yang aku buat minggu lepas menjadikan aku kini trauma yg tersangat amat…tak bleh nak tgk benda yg aku buat minggu lepas…bila tgk jer, kepala aku jadi pening…rasa bengang muncul balik…uhuk….

Hehehe…korang mesti nak tau apa yang aku buat minggu lepaskan? Oleh sebab jawatan aku kat company ni adalah ini, maka aku pun dengan rasa tanggungjawab, menaip semua dokumen-dokumen yang berkaitan dengan Quality Management System yang di sediakan oleh Mr. James, konsulat yang bertanggungjawab meng’control’ perjalanan company supaya mengikut standard yang diperlukan untuk memperolahi ISO…beliau berada di company ni selama dua hari jer, tapi bagi kerja tok aku buat macam la aku takder kerja lain nak buat...kerja yg aku kena buat, yg jadi tugas aku, terpaksa tangguh…semuanya gara-gara nak dapat ISO…hehehehe…macam pelik jer….

Tengah aku mem’busy’kan diri menaip dokumen beliau, datang plak Quotation yang closing nyer hari tu jugak…kena na pulak taip Quotation tu dulu…pastu sambung balik taip benda alah tu…tak lama pastu, datang plak account punya org, suruh taip surat ngan envelope…kena la buat lagi(dalam hati time tu hanya Tuhan yang tahu betapa bengang nyer aku hingga “tak tau ker orang tengah busy giler ni…tak bleh buat sendiri ker?” ….uhuk…tapi tak terluah) pastu datang plak lagi suruh buat kerja-kerja pejabat…mcm scan, photostat….uhuk…buat juga…sedangkan time tu punya la byk dokumen QMS tu aku kena taip…dah la kena siap sebelum kol 3.45pm…bila aku tgk jam yg tak betul sikit kat dinding, dah kol 2.30…satu jam jer lagi nak due time…uhuk…dengan muka serius + bengang + marah + nak nangis, aku pun dengan kuasa kuda menaip semua dokumen-dokumen tu sampai la akhirnya aku minta bantuan kecemasan dari sorang lagi staff yang jawatannyer sama ngan aku…nasib baik dier nak tolong…tima kasih yer…

Aku ingat bebanan aku bleh la berakhir setakat jam 3.45pm…tapi rupanyer tak bleh lagi sebab aku kena involve plak dalam meeting yg berkaitan ngan QMS…aduh…tertangguh lagi kerja-kerja yg biasa aku buat…

Hari selepasnyer pulak, terpaksa la aku recover balik kerja-kerja yg tertangguh selama dua hari…bukan tu jer, macam peribahasa harimau mati meninggalkan belang, Mr James balik menginggalkan kerja yang menimbun…uhuk…kena buat juga…kalau tak buat macam mana nak dapat ISO…???

Itu kat tempat kerja…setiap hari balik dari kerja plak, ingat nak refresh otak sikit…tapi sebagai anak, kena la jalankan tanggungjawab…kena na tolong Mak buat kuih dan packing kuih…sapa lagi nak diharapkan kalau bukan aku…sebab sekarang aku dah terasa macam aku lah anak sulung, aku lah anak bongsu, aku lah satu-satu nyer anak PaMa aku yang ada kat rumah tu…jadi tanggungjawab anak kat rumah, semuanyer kat aku lah…uhuk…bukan nak merungut…memang dah tanggungjawab aku…dulu PaMa yang buat semua kerja tok aku, sekarang aku la pulak..tak kan sorang PaMa bleh jaga byk anak sedangkan byk anak tak leh jaga PaMa..kan…?? tapi, bila dalam keadaan yang balik penuh dengan ke’tension’nan kat tempat kerja, pastu tak der langsung masa nak rehat sekejap nak buang ke’tension’nan tu, benda yang aku tak sepatutnyer ungkit, terungkit juga kat dalam hati…Ya Allah, memang berdosa betul aku minggu tu…berdosa kat PaMa…uhuk…boleh nyer sampai aku cakap kat PaMa, “aku nak minta rehat kejap hari Ahad ni, petang pun jadi ler…nak jalan-jalan tenangkan fikiran kejap…dari hujung minggu yang lepas dah tak sempat nak rehat, pastu kena lagi kerja kat ofis yang melambak, hujung minggu ni pulak nak buat macam-macam kerja, jadi, bagilah masa sikit nak jalan-jalan tenangkan fikiran dan rehat sikit…” sedangkan masa PaMa jaga aku dulu, takder pun PaMa merungut nak minta rehat kejap dari jaga aku…uhuk…

Aku harap sangat-sangat minggu lepas adalah minggu terakhir yang akan berlaku dalam hidup aku…tak der lagi macam minggu lepas yg akan berlaku dalam hidup aku selepas ni…uhuk…

Kalau korang dah baca entri aku kali ni, dan korang rasa nak nasihat aku…jangan la malu-malu atau korang baru baca entri ni selepas satu bulan aku post…korang rs nak bgi komen, bagi la…aku mengharapkan nasihat, pandangan, kritikan dan sewaktu dengan nya supaya aku tak mengulangi apa yang berlaku minggu lepas….

Kerana kerja di pejabat, aku terbawa-bawa balik ke rumah…nampak sangat aku ni tak pandai nak urus stress…TOLONG LA AKU….

Hari Ini…

Hmmm…

Tiada kata mampu ku luahkan kerana otak ku sekarang sedang ‘jam’…

Tapi untuk pelancong-pelancong yang sudi lepak kat tapak aku, aku kena buat sesuatu kat blog aku supaya korang tak bosan dan tak akan anggap blog aku hanya buang masa korang…

Jadinyer aku nak syer sesuatu kat korang-korang semua…

“……masih ramai lagi yang
tidak tahu asal usul Jin. Sedar atau tidak kadangkala
kehidupan kita dikelilingi oleh makhluk yang bernama JIN.
Disini saya akan huraikan serba sedikiit mengenai asal usul
JIN serta alam kehidupan Jin kepada……...:

1) Jin berasal dari Jan (Bapak Jin) dan gelarannya Azazil.
Dicipta dari api(biru), dan telah beramal puluh ribu tahun
lamanya.

2) Apabila Allah swt. memerintahkannya supaya tuduk
menghormati Nabi Adam, mereka telah ingkar. Allah swt.
melaknat dan perintah mereka turun ke bumi. Untuk pengetahuan……. Jin terbahagi kepada dua iaitu Jin Islam dan Syaitan.

3) Jin Islam pula terbahagi kepada dua iaitu Jin Islam
(Soleh) dan Jin Tidak Islam (Tidak Soleh). Syaitan yang turun
kesemuanya jahat (tidak Islam).

4) Makanannya dari Api (Asap). Itu sebab orang-orang Melayu
dilarang mengunakan kemeyan kerana Jin paling suka dengan
asap yang busuk. Makanannya juga tulang. Itu sebab kita
tidak boleh membuang kuku sebarangan, kerana jin akan
memakannya.

5) Tempat tinggal Jin seperti di awan, sungai, hutan,
lombong, laut, tempat-tempat tinggi (sebab tu ramai orang
terjun bangunan tinggi sebab bunuh diri akibat rasukan jin
jugak), tandas dan kubur.

6) Dinasihatkan apabila ingin buang air diperjalanan
(contohnya jalanraya),perlu baca ” Sala Mun, ‘Ala Sulaiman.”
Mengikut sirahnya jin sangat takut dengan Nabi Sulaiman.
Orang-orang Melayu suka sangat membaca ucapan, “Ampun Datuk,
Anak cucu tumpang lalu” Masa bila pulak jin dapat pangkat
datuk. Dan masa bila pula, kita jadi cucu cicit jin:-)

7) Jin tidak mengetahui akan alam ghaib, itu sebab jika ada
dukun atau bomoh yang tahu menilik-nilik nasib, pembohong..”
Sirahnya apabila Nabi Sulaiman, memerintahkan jin untuk membina
istananya, sehingga Nabi Sulaiman meninggal pun jin tidak
perasan dan tahu. Semasa itu Nabi Sulaiman duduk dikerusinya
dengan tongkat kayu. Dan jin tekun membuat kerja dihadapan-nya.
Sehingga anai-anai memakan tongkatnya dan tongkat tersebut
reput dan jatuh serta Nabi Sulaiman pun jatuh, maka barulah
tahu oleh jin bahawa Nabi Sulaiman telah mangkat.

Selamat Dari Kami….

Ikhlas dari,
TEAM AlamJin.com
Membongkar Misteri Alam Ghaib..”

Wallahualam….
Ni la ke’sukaan’ aku sekarang…suka baca sesuatu yang berkaitan dengan alam yang satu lagi…selain tu, aku suka betul tengok cerita Saka kat TV3..dan hanya tinggal 2 minggu saja lagi cerita tu akan tamat…pastu akan ada pulak penggantinya iaitu Kekasihku Seru…Aku ni jenis yang penakut sikit sebenarnya..tapi makin takut makin nak tengok…lagipun semua tu kan lakonan sahaja…dan untuk diambil ikhtibar dari setiap aspek..yang baik jadikan teladan, yang buruk jadikan sempadan…

Ha….nanti kalau ada yang besh-besh sikit nak syer kat korang, nak aku post kn lagi…

Kalau korang rasa blog aku ni tak cukup rempah, ha….sila-silakan lah bagi cadangan, bagi komeng ker…kalau aku mampu, aku buat..kalau tak aku akan cuba tok puaskan hati semua…

Politik..Politik..Politik…

Dua tiga ‘menjak’ ni aku busy sikit…ye la sebab aku kena recover semua kerja-kerja yg sepatutny sebagai kerani…kalau nak tau apasal aku kena recover semua keja, tgk la entry aku yang terdahulu kat sini… 

Jadinyer aku pun terbusy la sikit…lagipun aku selalu update blog aku ni masa office hour…hehehehehe…sebab kat rumah takder komputer…jadi guna la komputer dan line tnet kat office…hukhukhuk…Jadinyer juga, hari ni aku free sikit, jari aku pun gatal-gatal la nak update blog…lagipun aku teringin sangat la nak  luahkan sesuatu…

Macam korang semua tengok tajuk entri aku kali ni, pasal politik..mulanya aku memang tak nak masukkan apa-apa pasal politik dalam blog aku ni…tapi…entah la susah nak luahkan…tapi aku tetap nak luahkan juga…

Baru-baru ni, yang aku rasa isu dah basi bagi blogger ialah isu Saiful Bukhari vs Datuk Sri Anwar Ibrahim vs Goverment….isu ni korang bleh baca juga kat blogger ni….

Bila aku baca kedua-duanya, aku jadi keliru…(biasa la kan budak comel belum cukup umur..hikhikhik) Sapa yang betul, sapa yang tak betul…

Betul ker benda ni semua mainan politik, atau satu kenyataan…dan sesungguhnya hanya Allah Yang Maha Mengetahui…

Seandainya ianya adalah satu konspirasi politik, Oh Tuhan…Selamatkan lah Malaysia…janganlah hanya kerana orang atasan orang di bawah akan merana..

Aku harap biarlah yang benar itu menang, yang salah itu kalah…terpulanglah siapa yang benar atau siapa yang salah asalkan kebenaran berada dipaksi yang tertinggi…

I LOVE MALAYSIA…jangan biarkan Malaysia jatuh ke lembah kehancuran..aku tak tau negara mana yang lebih aman, yang lebih selamat dan yang lebih mendamaikan selain Malaysia…

Biarlah apapun pergolakan yang berlaku kat Malaysia, janganlah sampai ada campur tangan pihak luar macam yang berlaku ini dan ini…Malaysia bukan lagi negara yang terlalu kecil untuk mengharapkan simpati dari negara luar…

Fikir-fikirkan lah….